翻车的煎汤圆 (2023)

 

家里冰箱不是坏了吗，不得已把本来打算留到明年元宵节吃的汤圆拿出来吃。搞搞新意思，煎汤圆吧！

​哇塞！大型翻车现场呀！😅😅

-.我们自己作的.-

-.别人作的.-

​For the record,黑色的不是炒焦了，是黑芝麻被气爆了的吐血之作[奸笑][奸笑]

以后还是乖乖煮汤圆比较好😌😌

唉，人家的悲喜真是不相通的，大家花式点赞，没事，为博你们红颜／蓝颜一笑！总结了一下：水放多了，而且我们的汤圆是小个头的，人家的汤圆肥肥胖胖的。

​还有，这个不是我要卖的关子，不是下集。别等了，散了吧。。。

我看奇葩说

本来是冲着傅首尔去看奇葩说的，没想到最后喜欢的那几个，傅首尔竟然只是居中而已。

只看了第7，1，2季，第3季看了大半，第4，5，6季我只看了最后两集。完全被矮大紧深深吸引，看到大家去他直播间谩骂他，感到心疼和恐怖。。。无语还是无语。

其次喜欢的是马东，没想到这么开明。不过对于他不让“好朋友可不可以约“继续下去有些许不解。我个人觉得他给出的停止理由太过牵强; 其实就是尺度太大，没法播，说得太冠冕堂皇，和他给我开明的印象相违背，不过也是可以理解的。

接着喜欢的是颜如晶，傅首尔，小鹿，陈铭，最后是黄执中，邱晨。

颜如晶和黄执中在第七季的表现都不怎么样，颜如晶没有让人记得住的论点和论据论证，不深刻也不好玩。她在第一二季的表现好多了，好玩，辩论也很有理有据，第一季决赛说不出词还是让我很心疼的。其实颜如晶在第四季的半决赛、第五季的半决赛和决赛真的表现得太棒了。第四季和第五季的49票惜败，在我心目中她却是胜利的那个。我觉得她这两场的表现都比对手好，只是对现场的人来说相反而已。第四季绝对比肖骁好；第五季略比陈铭好，唯一比较差的一点是说报梦那个论点太牵强了，不过说“死了就选择离开，不再拼存在感”这点实在太高级了。她一开始选不祝福，导师们都表现得很惊讶，可是也没那么难理解吧，就是剑走偏锋啊，少人支持那方，只要说出一两个够新奇的点就可以了，正方大家都支持，要出彩就相对困难些了。第6季看她不想参加BBKing，真的挺心疼的，眼泪差点没掉下来。总的说来，颜如晶给过我很多惊喜，没有花里胡哨的理论，非常朴实，论据却非常奇特新颖，没有哗众取宠。我觉得颜如晶是非常聪明的菇凉，头两季的呆萌也不是装的，她是自闭，却非常聪明。后来开朗了很多，和别人交流也开始流畅起来，非常替她开心。觉得啪啪啪那道辩题她选择bling bling的妈妈桑服就是非常聪明的做法。第六季决赛，薛兆丰说颜如晶不是不想赢，因为她总是挑有难度的角度去挑战。我觉得于其说颜如晶不是不想赢，还不如说她怕输。她真的输怕了，这么多次的惜败，她自己也说是害怕输。这一关只有她自己才可以走出来，别人也没法帮她。感觉第6、7季她都不是很有斗志了，所以也不怎么出彩了吧，太可惜了。

黄执中挺有范的，不过好像论点都没有陈铭的广度。但是我就是喜欢他的气质，没办法。

陈铭真的很厉害，很多观点很独特很犀利，就是有时候觉得还是有点滑头，知识分子的酸爽。

太喜欢傅首尔和小鹿的段子了，怎么会这么好玩这么好笑？！可是后来觉得好笑是好笑，佩服也是真心佩服，可是别人家一认认真真地讲道理，我还是更会被逻辑说服。段子笑笑就过去了，还是那些条理清晰的让人过目不忘。傅首尔第5季和詹青云的决赛，我觉得傅首尔更胜一筹，非常不喜欢詹青云把很多高大上的词堆砌起来，其实非常虚，不过她这么年轻，现场又是像她那样年纪的年轻人占多数，所以詹青云还是占了便宜，最后大比例胜出。可是在我心目中，傅首尔才是真正的胜者。我不太喜欢詹青云、席瑞、熊浩、马薇薇的辩论风格，都是一套套的高谈阔论，虚到不行，很难引起共鸣。

小鹿在第七季的表现太惊艳了，我甚至觉得决赛她比傅首尔表现得更优秀。

邱晨，条理清晰发挥稳定。其实真正路转粉是第五季的半决赛，她说出自己面对死亡，面对癌症的态度，让我很动容。这么云淡风轻，嬉笑面对，那份阔达。。。真希望能像这些辩手一样能说会道，能把自己的感情清楚地表达出来。。。我对她是否支持占中完全无感，希望粉红们不要攻击她。。。

没想到奇葩说这么搞笑的节目，我居然被肖骁对颜如的爱给感动得泪眼婆娑 (泪目的链接)。我并不觉得他们是CP，就算是节目组为效果弄的也不在乎。只是觉得有个人用尽力气爱你真的太。。。

我其实有点烦蔡康永。他会说话没错，可是老灌鸡汤就很招人烦。

让我深深感受到年龄差距的是：我自己觉得第七季比第一季要好，第一季太闹腾了，第二季的准决赛和决赛的投票是怎么回事？条理清楚的辩手在奇葩说很不吃香嘛！在第七季也有奇葩，可是很多都有理有据，像个辩论节目，而第一季范湉湉、肖骁这么聒噪也能走得这么远，实在是让我有点失望。但是豆瓣对第七季的评分远远低于其他季，所以能看出我和奇葩说受众群的代沟。

奇葩说这么多人，我最讨厌的是大S，看她皮笑肉不笑的样子，完全不能融入到节目中，就觉得难受，对她些许的好感都消失殆尽。

有几个嘉宾还是让我很意外的：

首先是杨幂，好玩，腹黑！；谢楠是我非常喜欢的一位嘉宾，会说话，有逻辑，还漂亮，上天太偏心了；曾宝仪杨澜也很不错，果然很能接话的主持；还有柳岩，放的开，不是只是花瓶。

有几个选手我还挺有印象的：

李林，太好玩了，可惜除了搞笑完全不记得有啥观点了。

马薇薇，完全是被她的“老公，翻牌子啦！哎，老公，我今天挣了点小钱，走，嫖个娼！”粉到了。太可爱了，和往日咄咄逼人的形象形成了反差萌。

董婧，市民王先生……很有画面感，不用把自己卖了（拿自己的事情说事），还有很多能说服人的素材和观点。

范湉湉，太聒噪了，但是真性情还是不错的。

→ 知乎《奇葩说》1-6季选手大盘点

→ 奇葩说wiki

自制sushi (2014)

70同学心血来潮，回来要弄sushi给我吃。有得吃又不用自己做，何乐而不为！！

其实数(数>8)年前，我们也自己做过寿司，是最简单的萝卜和青瓜寿司。也许材料太过简单，也许嫌太过麻烦，我们从此再也没做过了。

这次70同学通过万能的youtube，看见别人是如何做寿司的，就很大费周章地去买了很多原材料来弄。例如特地跑到我公司附近去买了新鲜的专门做寿司的三文鱼和鱼子，第二天又跑去买了各式各样的材料。然后又弄了有一个多小时吧。

这次做的寿司很不错，可惜我们用的是蒸鱼酱油，太咸了，破坏了其中的美味。而且三文鱼本来就很油腻，我吃了几块就停下来了，弄得70同学很伤心，觉得我不喜欢他做的寿司。其实完全不是这样的，我也希望我是大胃王，这样就可以把剩下的寿司全消灭掉了。下次继续努力！

-.原材料.-


-.刺身.-


-.大厨.-


-.普通的黄瓜寿司.-


-.加州卷 & Spice Salmon.-


-..-


-.presentation不太漂亮，内容就很好！！.-



-.买的海草.-

ZT 加国4大癌症最常见：12种便宜防癌方法 ZT

原文来自51.ca: 加国4大癌症最常见：12种便宜防癌方

节选：
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 4大常见癌症 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

• 肺癌
• 乳腺癌
• 大肠癌
• 前列腺癌

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 12种便宜防癌方法 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
1、最少开窗半小时
很少有人知道，装修污染除了甲醛外，还有一种很强的致癌气体———氡及其子体。它一般藏在花岗岩、水泥、瓷砖里，沿着这些地方的裂隙扩散到室内，通过呼吸道进入人体，时间长了，就会诱发肺癌。
其实，只要每天开窗半个小时，氡的浓度就可以降低到与室外相同。另外，天然气燃烧后也会产生氡，所以厨房烧水时，最好打开窗户，关闭与居室连接的门。

2、用干毛巾擦背
日本曾掀起过一股用干毛巾擦背的热潮。东京大学副校长水野教授研究指出，这可以起到防癌作用，因为摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞，能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。
对于中老年人来说，不管是搓、擦还是挠背部，都是一种很好的保健方法。或者用干毛巾两端，直式、横式反复摩擦整个背部10分钟左右，直到皮肤通红发热为止。

3、就着葱蒜来吃饭
在我国，胃癌发病率最低的省份，是葱蒜种植大省山东。长江以北胃癌死亡率最低的4个县中，第一位的是山东苍山县，那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。
王兴国指出，这和大蒜素有抗氧化作用，可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。
有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素，而且非常不稳定，一旦遇热很快会失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在凉拌菜中。

4、常喝豆浆
美国癌症研究协会指出，常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。大连营养学会副秘书长、大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者，这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫“大豆异黄酮”，能起到以假乱真的作用，和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。
不过，王兴国提醒，已经患有这些癌症的人，最好不要喝豆浆，以免对癌细胞形成刺激。此外，患有消化性溃疡、胃炎、痛风的人也要少喝。
另外，豆浆最好喝自己磨的，街上卖的很多是用豆浆粉冲的，大豆异黄酮的含量很低。

5、每天走路1小时
美国《读者文摘》杂志曾告诉大家，每天饭后散步30分钟，或者每周散步四小时，能使患胰腺癌的风险减少一半。哈佛大学公共卫生学院针对7万人的长期研究也发现，每天只要走路一小时，就可以降低一半患大肠癌的几率。
全国政协委员、天津医科大学肿瘤研究所副所长孙保存解释，这是因为胰腺癌和身体热量过高有关，走路可以消耗热量，可直接预防胰腺癌。
此外，运动后出汗可使体内的铅、锶等致癌物质随汗水排出体外，从而起到防癌作用。

6、每天喝6杯水
世界上最权威的医学杂志之一《新英格兰医学杂志》研究表明，每天喝6杯水(每杯240克)的男性，患膀胱癌风险将减少一半，女性患结肠癌风险将降低45%。
北京肿瘤医院结直肠外科副主任医师彭也凡说，这是因为喝水可以增加排尿、排便次数，把其中可能刺激膀胱黏膜、结肠的有害物质，如尿素、尿酸等排出体外。
他还提醒，40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜，如果有息肉，早点发现能减少其癌变几率。

7、晒15分钟太阳
在最便宜的防癌处方里，晒太阳算是做到了极致，不用任何花费，就能通过增加人体维生素D的含量起到防癌作用。
卫生部首席健康教育专家洪昭光教授告诉记者，维D不足会增加患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的风险。
为避免暴晒增加皮肤癌风险，每天只要晒15分钟太阳就足够了。

8、每天四杯绿茶
爱喝茶的日本人曾花费9年的时间做过一项调查，发现每天只要喝四五杯茶，就能将癌症风险降低40%。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授对茶叶的防癌作用进行过17年研究，他发现乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。其中，包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶效果最显著，其防癌成分是其他茶叶的5倍。
不过，茶水最好不要喝太浓太烫的，否则会影响其防癌效果。最佳饮茶温度应该是60摄氏度左右，茶水浸泡5分钟后，其中有效成分才能溶在水里。

9、一口饭嚼30次
彭也凡告诉记者，有调查证明，吃饭老是囫囵吞枣的人，患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担，降低患胃肠道癌症风险。
此外，美国佐治亚大学实验发现，唾液有很强的“灭毒”作用，能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性，在30秒内几乎完全消失。
因此，按照一秒钟咀嚼一次来计算，一口饭最好嚼30次，才具有防癌作用。

10、睡够7小时
美国癌症研究会调查发现，每晚睡眠时间少于7小时的女性，患乳腺癌的几率高47%。这是因为睡眠中会产生一种褪黑激素，它能减缓女性体内雌激素的产生，从而起到抑制乳腺癌的目的。
上海市中医失眠症医疗协作中心副主任施明建议，最好晚上10点半前就开始洗漱，做好睡前准备工作，保证11点前入睡，早上6-7点起床。
此外，德国睡眠专家指出，中午1点是人在白天一个明显的睡眠高峰，这时打个小盹，也能增强体内免疫细胞的活跃性，起到一定的防癌作用。

11、少吃点糖
癌细胞最喜欢的“食物”就是糖。
日本《怎样防治癌症》一书中指出，当血液流过肿瘤时，其中约57%的血糖都会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。
《美国临床营养学杂志》指出，每天只要喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%。
天津医科大学附属肿瘤医院胰腺肿瘤科主任、美国癌症基金研究会会员郝继辉表示，最好少吃或不吃含糖食品。国际上一般认为，每人每天糖的摄入量应在50克内。

12、吃肉时喝杯红酒
用来酿造红酒的葡萄皮中，含有一种物质叫白藜芦醇，对消化道癌症有一定预防作用。
另外，美国癌症研究协会对猪肉、牛肉、羊肉等红肉的推荐食用量是每周500克左右，吃得过多，就会增加患结肠癌的风险。
不过，最近一项研究发现，如果吃肉的时候喝杯红酒，其中的多酚就可以防止肉在胃里分解为有害物质。

Leo Farewell Dinner

Leo同学因为大小领导的缘故，决定回国发展。于是长周末，去了班长家，吃了顿散伙饭。这顿饭规格有点高————12个菜，真的是破记录了，桌子都放不下了。

-.有图有真相.-

-.鱼.-

-.虾.-

-.凉瓜炒蛋.-

-.牛仔骨.-

-.白菜.-

-.橄榄菜炒豆角.-

-.鱿鱼.-

-.笋干.-

-.豆腐.-

-.通菜.-

-.蒜苗?.-

每次去班长家，都得把他们弄个人仰马翻，十分过意不去！T_T 除了谢谢，我还能说些啥呢！(完)

林歌做饭 之 糯米鸡

lamkoh很久没做糯米鸡了，某天忽然很sweet地告诉我说周末做糯米鸡给我吃，高兴坏了，特地发帖纪念！

-.还有很好吃的韭菜蛋.-

被卖晚宴

公司被西门子买了，其实没什么不好，只是那种身不由己的感觉让人觉得无奈。

一开始的slideshow不错，我觉得是音乐的功劳，让人精神为之振奋。

后来的breakout section就比较差了，尤其R&D的同事们一味关注技术问题，大家都没有问自身相关的问题。而且integration team的头头们也不知道具体的合并计划，所以说了等于没说。倒是operation的同事问了不少有用的问题，而且听起来都不错，让大家的心有稍稍振奋了一点。

我，埋头苦吃，神马都是浮云，还是填饱肚子再说。

-.大公司就是大公司，一下子就把整个场子给包了。往日我们只会包个小部分.-

-.salad不好吃.-

-.鸡味道很好，不是往日难吃的stuffed chicken；牛扒，70很喜欢.-

-.我最喜欢它的desert.-

-.我们那桌人都走光了，水果拼盘没有人吃.-

2012份量最重的晚餐

1~3月份，有我们小家庭最重要的3个节目：70生日，结婚周年，我的生日。

这3个event都很重要，却仿佛从来没被我们特别去庆祝一番。记得去Florida那次，刚好是70生日，于是巧立名目，去吃了顿丰盛的牛扒，而结婚周年好像还真没认真庆祝过，反倒是我生日，每年都是70弄牛扒，非常隆重。

自从Christmas买了无数东西破产后，我们开始了抠门的宅生活。可是生活是艰辛的，所以我们决定要好好慰劳自己一下。于是决定今年把3个event合在一起庆祝，于是就有了今晚的大餐，餐馆是我和70都喜欢的一家寿司店。

谢谢70陪我走过日复一日的艰难。

-.免费送的酸甜炸三文鱼.-

-.加州卷，牛油果含到嘴里就化掉了！.-

-.乌冬面，汤很好喝.-

-.鱼生小船.-

-.不知道啥鱼的鱼生，很新鲜！.-

-.不知道啥鱼的鱼生，很新鲜！.-

-.三文鱼鱼生，很新鲜！.-

-.不知道是不是墨鱼鱼生，很新鲜.-

—.鱼子寿司，很爽口！.-

-.来个大特写.-

-.最后送的炸香蕉.-

我和70都吃得心满意足，饱了口腹之欲！

自制冰糖葫芦

逛超市的时候，见到有新鲜的山楂卖。我和70都没吃过新鲜的山楂，于是决定买回来尝尝鲜。

可是买回来后，70觉得山楂的皮有点苦，肉又太酸。考虑到他的胃不好，我决定把剩下的山楂弄成冰糖葫芦。

有了想法后，用爱疯上网查了做法，貌似很简单，立马动手。

由于网上给的tips已经很足够了，我就不重复了。头一串，我还很费心思地去掉果核和果蒂，后来嫌麻烦，干脆直接上竹签！！另外，我家红糖太多，就自作主张把白砂糖/冰糖换成红糖，其实是一样的。

有个心得就是：上糖浆的时候，盛糖浆的盘子不能太小，要不然山楂就不够空间去转动；也不能太大，要不糖浆就不够了。由于我比较懒，之间在平底锅上弄，锅太大，只能凑在一边，却空间不够。。。

还好了，有得吃就不错了。一共弄了4串，还行！吃了一串，剩下的放冰箱。有没有谁想吃的，我给留着？

半home-made蜜桃泡芙

家里很久没有做蛋糕了，好像有太多的事情在忙。从M&M买了现成的Peach Puff回来，要做的就是放到烤箱里烤20分钟。
新鲜出炉的蜜桃泡芙，外面香脆，里面松软，还有淡淡的桃子味道，赞～～～ (就是卡路里太高了，要忍忍！！)

又是吃吃喝喝

虽然拍吃喝是最俗不过的，但是对于平日没啥好吃的我们来说，留个“画梅”也是好的。

某个周末，去班长家吃了个饱，鄙视一下自己：

小家伙们有自己的一桌：

姐姐的princess dress，Jessie 穿起来很美：

两个princesses:

在路上见到条挺大的毛毛虫：